இந்த முழுமையான ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஒரு எளிய மூலப்பொருளிலிருந்து 4 வெவ்வேறு உணவுகளை எவ்வாறு உருவாக்குகிறார்

இந்த முழுமையான ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஒரு எளிய மூலப்பொருளிலிருந்து 4 வெவ்வேறு உணவுகளை எவ்வாறு உருவாக்குகிறார்

இந்த முழுமையான ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஒரு எளிய மூலப்பொருளிலிருந்து 4 வெவ்வேறு உணவுகளை எவ்வாறு உருவாக்குகிறார்

Anonim

சமையலறையில் ஏதேனும் உத்வேகம் தேடுகிறீர்களா? பருப்பு வகைகளின் சர்வதேச ஆண்டின் ஒரு பகுதியாக, பல்ஸ் உறுதிமொழியை எடுத்து 10 வாரங்களுக்கு ஒரு முறை பருப்பு வகைகளை சாப்பிட உங்களை ஊக்குவிக்க எம்.பி.ஜி மற்றும் யு.எஸ்.ஏ பருப்பு வகைகள் இணைந்து செயல்படுகின்றன. நீங்கள் எதிர்க்க முடியாத பருப்பு வகைகளுடன் சமைக்க சுவையான வழிகளைப் பகிர்வதன் மூலம் நாங்கள் உங்களுக்கு எளிதாக்குவோம்.

Image

"ஃபேப் ஃபோர்"

உணவு தயார்படுத்தல் அச்சுறுத்தலாக இருக்கிறதா? உங்கள் தட்டில் என்ன சேர்க்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லையா? எனது "ஃபேப் ஃபோர்" சூத்திரம் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவை உருவாக்குவதை எளிமையாகவும் எளிதாகவும் செய்கிறது: ஒவ்வொரு தட்டிலும் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, நார்ச்சத்து மற்றும் கீரைகள் இருப்பதை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள் - அவ்வளவுதான். இந்த எளிய கட்டமைப்பானது, உணவுத் திட்டத்தின் மூலம் நம் வழியை யூகிப்பதற்கும், கூகிள் செய்வதற்கும் உள்ள மன அழுத்தத்தை நீக்குகிறது, மேலும் சால்மன், தேங்காய் எண்ணெய், ஹம்முஸ் மற்றும் அருகுலா போன்ற நாம் ஏற்கனவே விரும்பும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பதற்கு ஒரு மில்லியன் விஷயங்களைச் சொல்வதற்குப் பதிலாக சாப்பிட ஊக்குவிக்கிறது.

Image

தமரா முத்-கிங்

pinterest

பருப்பு வகைகள் (உலர் பட்டாணி, பீன்ஸ், பயறு, மற்றும் கொண்டைக்கடலை) எனக்கும் எனது வாடிக்கையாளர்களுக்கும் ஒரு பயணமாகிவிட்டன. 9 கிராம் புரதம் மற்றும் அரை கப் பரிமாறலுக்கு 6 முதல் 10 கிராம் ஃபைபர் வரை, பருப்பு வகைகள் உங்கள் அன்றாட ஊட்டச்சத்து இலக்குகளை அடைய ஒரு எளிய வழியாகும். அவை மிகவும் பல்துறை வாய்ந்தவையாக இருப்பதால், தயாரிக்கும் உணவுக்கு அவை சிறந்தவை, மேலும் ஒரு பானை வாரம் முழுவதும் நீடிக்கும்!

வெறுமனே ஒரு துடிப்பு வகையைத் தேர்ந்தெடுத்து, நேரத்திற்கு முன்பே ஒரு பெரிய தொகுதியைத் தயாரிப்பதன் மூலம், அவற்றை வெளியே எடுப்பதைத் தவிர்ப்பதற்கும், உணவு தயாரிக்கும் விளையாட்டுக்கு முன்னால் இருப்பதற்கும் அவற்றை வீட்டில் பலவகையான உணவுகளில் எளிதாகப் பயன்படுத்தலாம். வெள்ளை பீன்ஸ் எனக்கு மிகவும் பிடித்த பருப்பு வகைகளில் ஒன்றாகும், ஏனென்றால் அவை மிகவும் பல்துறை மற்றும் அவை இருக்கும் உணவின் சுவைகளை எளிதில் எடுத்துக்கொள்கின்றன - இனிப்பு வகைகள் கூட! It அதை கலப்பது எளிது.

உங்கள் உணவில் உள்ள புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்தை உறுதிசெய்து, உங்களை சமநிலையில் வைத்திருக்க உதவும் நான்கு பிடித்த எளிதான வெள்ளை பீன் உணவுகள் இங்கே.

Image

தமரா முத்-கிங்

pinterest

1. வறுத்த பூண்டு "எல்லாம்" வெள்ளை பீன் ஹம்முஸ்

தேவையான பொருட்கள்

  • 2 கப் வெள்ளை பீன்ஸ்
  • 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • கப் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 டீஸ்பூன் கடல் உப்பு (அல்லது சுவைக்க)
  • கருப்பு மிளகு, சுவைக்க
  • 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
  • 3 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு

முதலிடம் பெற

  • 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்
  • 2 தேக்கரண்டி எள் விதைகளை வறுத்து
  • 1 தேக்கரண்டி பாப்பி விதைகள்
  • 1 டீஸ்பூன் கடல் உப்பு
  • ¼ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு

தயாரிப்பு

  1. ஒரு நடுத்தர அளவு கடாயில், பூண்டு 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயில் சூடாக்கவும். 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும், அல்லது பூண்டு மென்மையாகவும் மணம் இருக்கும் வரை; எரிக்க வேண்டாம். ஒரு உணவு செயலியில் பீன்ஸ் சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டுடன் மேலே வைக்கவும். உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை மற்றும் மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
  2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், உலர்ந்த வெங்காயம், எள், பாப்பி விதைகள், பூண்டு, கடல் உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலக்க டாஸ்.
  3. புதிய வோக்கோசில் துடிப்பு. ஆலிவ் எண்ணெயின் கூடுதல் தூறல் மற்றும் "எல்லாவற்றையும் முதலிடம்" கொண்டு பரிமாறவும்.
  4. சைவ க்ரூடிட்டாவுடன் பரிமாறவும்.

Image

தமரா முத்-கிங்

pinterest

2. வெண்ணெய் பீன் சாலட் (போலி முட்டை சாலட்)

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 கப் வெள்ளை பீன்ஸ்
  • 2 வெண்ணெய், உரிக்கப்பட்டு, குழி மற்றும் க்யூப்
  • 2 தேக்கரண்டி சைவ மயோனைசே (விரும்பினால்)
  • 1 கப் இறுதியாக நறுக்கிய புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம், மற்றும் சீவ்ஸ்)
  • 2 செலரி தண்டுகள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்டவை
  • 1 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கி, ஐந்து நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைத்து, வடிகட்டி, துவைக்கலாம்
  • ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

தயாரிப்பு

  1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், மயோனைசே, மூலிகைகள், செலரி மற்றும் சிவப்பு வெங்காயத்தை இணைக்கவும். மெதுவாக துடைத்து, கலக்கும் வரை வெள்ளை பீன்ஸ் மெதுவாக அடித்து நொறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம். சாலட் அல்லது டோஸ்ட்டில் பரிமாறவும்.

Image

தமரா முத்-கிங்

pinterest

3. வெள்ளை பீன் ஆசிய கீரை மடக்கு

தேவையான பொருட்கள்

  • 4 கப் வெள்ளை பீன்ஸ்
  • 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி
  • 4 பச்சை வெங்காயம், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 (8-அவுன்ஸ்) நீர் கஷ்கொட்டைகளை வெட்டலாம், வடிகட்டலாம் மற்றும் கரடுமுரடாக நறுக்கலாம்
  • 3 தேக்கரண்டி ஹொய்சின் சாஸ்
  • 2 தேக்கரண்டி லோவர்-சோடியம் சோயா சாஸ் (க்ரீன் டாப்) அல்லது தாமரி
  • 1 தேக்கரண்டி அரிசி வினிகர்
  • 2 டீஸ்பூன் வறுத்த சிவப்பு மிளகாய் பேஸ்ட்
  • டீஸ்பூன் உப்பு
  • 12 வெண்ணெய் அல்லது பனிப்பாறை கீரை இலைகள்

தயாரிப்பு

  1. 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயை ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். வாணலியில் பீன்ஸ், பூண்டு, இஞ்சி சேர்த்து சுமார் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது பீன்ஸ் சூடாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய நீர் கஷ்கொட்டை சேர்த்து, நன்கு கிளறி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  2. இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஹொய்சின், தாமரி, அரிசி வினிகர், மற்றும் வறுத்த சிவப்பு மிளகாய் பேஸ்ட், மற்றும் பீன் கலவையின் மேல் தூறல் சேர்த்து துடைக்கவும். கோட் செய்ய முற்றிலும் டாஸ்.
  3. ஒவ்வொரு கீரை இலையிலும் சுமார் ¼ கப் வெள்ளை பீன் கலவையைச் சேர்த்து, பரிமாறவும், ரசிக்கவும்!

Image

தமரா முத்-கிங்

pinterest

4. வெள்ளை பீன் கிரேக்க சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

  • 3 கப் வெள்ளை பீன்ஸ்
  • 2 கப் குலதனம் செர்ரி தக்காளி பாதியாக
  • 2 பாரசீக வெள்ளரிகள், நறுக்கப்பட்டவை
  • 1 சிவப்பு மணி மிளகு, நறுக்கியது
  • 1 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது
  • ½ கப் வெட்டப்பட்ட கருப்பு ஆலிவ்
  • 1 கப் நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா (விரும்பினால்)

ஆடை அணிவதற்கு

  • ½ கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
  • ¼ கப் எலுமிச்சை சாறு
  • ⅓ கப் நறுக்கிய புதிய வோக்கோசு
  • 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ
  • டீஸ்பூன் சுமாக்
  • டீஸ்பூன் உப்பு
  • டீஸ்பூன் மிளகு

தயாரிப்பு

  1. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், டிரஸ்ஸிங் பொருட்களை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
  2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து சாலட் பொருட்களையும் இணைக்கவும்.
  3. சாலட் கிண்ணத்தில் டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து, இணைக்க கிளறவும்.
  4. சுவைகள் ஒன்றாக வர சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதிக்கவும்.
  5. குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

இது உங்களுக்கு ஒரு சுவையான சவாலாகத் தெரிந்தால், பல்ஸ் உறுதிமொழியை எடுத்துக் கொண்டு, உங்கள் துடிப்பு சமையல் சாகசங்களை Instagram இல் #pulsepledge உடன் எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.