உயர் ஃபைபர் டயட் உங்கள் கொடிய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம், ஆய்வு முடிவுகள்

உயர் ஃபைபர் டயட் உங்கள் கொடிய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம், ஆய்வு முடிவுகள்

உயர் ஃபைபர் டயட் உங்கள் கொடிய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம், ஆய்வு முடிவுகள்

Anonim

நம் செரிமான அமைப்பின் மூலம் பொருட்களை நகர்த்துவதற்கு ஃபைபர் சிறந்தது என்பதை நாங்கள் அறிவோம், இது மிகச் சிறந்தது, ஆனால் குறைவாக அறியப்பட்ட விஷயம் என்னவென்றால், அது என்ன உயிர் காக்கும் நன்மைகள் மற்றும் நாம் எவ்வளவு உட்கொள்ள வேண்டும். இன்று, நம்மிடம் ஒரு பதில் இருக்கலாம்.

Image

லான்செட்டில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புதிய ஆய்வில், அதிக நார்ச்சத்து உள்ளவர்களுக்கு நோய் தொடர்பான இறப்பு, கரோனரி இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம், வகை 2 நீரிழிவு நோய் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஆகியவற்றில் 15 முதல் 30 சதவீதம் குறைவு இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். அதிக நார்ச்சத்து உள்ளவர்களுக்கு குறைந்த ஃபைபர் உட்கொள்ளும் நபர்களுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த உடல் எடை, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது.

உலக சுகாதார நிறுவனம் 185 ஆய்வுகள், 58 மருத்துவ பரிசோதனைகள் மற்றும் 4, 635 பங்கேற்பாளர்களிடமிருந்து சில பதில்களைக் கண்டறிந்தது. இருதய நோய்கள், புற்றுநோய் மற்றும் நீரிழிவு இறப்பு மற்றும் பிற ஆபத்து காரணிகள் போன்ற நாட்பட்ட நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க சிறந்த கார்போஹைட்ரேட்டை தீர்மானிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆர்வம் காட்டினர். அவ்வாறு செய்ய, அவர்கள் கார்போஹைட்ரேட் தரத்தின் பல குறிகாட்டிகளை இந்த விளைவுகளுடன் ஒப்பிட்டனர்.

இந்த மக்கள் எவ்வளவு நார்ச்சத்து உட்கொண்டார்கள்?

தினசரி 25 கிராம் முதல் 29 கிராம் வரை நார்ச்சத்து உட்கொள்வது தொடர்புடைய எதிர்மறை சுகாதார விளைவுகளை வளர்ப்பதற்கான மிகப்பெரிய குறைக்கப்பட்ட அபாயத்திற்கு உகந்ததாக இருப்பதையும் முடிவுகள் காண்பித்தன.

இது இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் மெடிசின் பரிந்துரைகளிலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை, இது 50 வயதிற்குட்பட்ட பெண்கள் தினசரி 25 கிராம் மற்றும் 51 வயதிற்கு மேற்பட்ட பெண்களுக்கு 21 கிராம் உட்கொள்ள வேண்டும் என்று அறிவுறுத்துகிறது. 50 வயதிற்குட்பட்ட ஆண்கள் 38 கிராம் மற்றும் 51, 30 கிராமுக்கு மேல் உள்ள ஆண்களுக்கு உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, அமெரிக்கர்கள் தங்கள் உணவில் போதுமான நார்ச்சத்து கிடைக்கவில்லை, 2008 இல் ஒரு ஆய்வில், அமெரிக்கர்கள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 16 கிராம் நார்ச்சத்து மட்டுமே பெறுகிறார்கள் என்று கண்டறியப்பட்டது.

நமக்கு ஏன் ஃபைபர் தேவை?

அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவில் பல நன்மைகள் உள்ளன, புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடிய ஒரு தீவிர நன்மை. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து (பல காய்கறிகள், பழம், சியா விதைகள், கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் காணப்படுகிறது) பெரிய குடலில் உள்ள குடல் பாக்டீரியாக்களால் புளிக்கும்போது உற்பத்தி செய்யப்படும் குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களுடன் இது தொடர்புடையது. இது உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் சிறந்தது, ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் தமனிகளின் அடைப்பைக் குறைக்கிறது.

தாவர அடிப்படையிலான, ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவைக் கொண்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வெளியேற்றுவது பற்றி நாங்கள் அதிகம் பேசுகிறோம், மேலும் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளிட்டவை இதைச் செய்வதற்கான சிறந்த வழியாகும். பெரிய குடலில் புளிக்கும்போது, ​​இது உங்கள் பசியைக் குறைக்க உதவும் ஹார்மோன்களை உருவாக்குகிறது, இது உங்கள் உணவில் குறைவான சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

ஒரு ஆரோக்கியமான நுண்ணுயிர் நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது, வீக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மேலும் மனநிலையை பாதிக்கும் (பட்டியல் நீண்டு கொண்டே போகிறது), மற்றும் ஃபைபர் குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டிருப்பதால் பலவகையான நுண்ணுயிரியத்தை ஆதரிப்பதாக அறியப்படுகிறது.

எனவே, நம் உணவில் அதிக நார்ச்சத்தை எவ்வாறு பெறுவது?

தொடங்குவதற்கு ஒரு சுலபமான வழி என்னவென்றால், உங்கள் சூப்களிலும், உங்கள் சாலட்களிலும் பருப்பு வகைகள் (கருப்பு பீன்ஸ், பயறு, பட்டாணி) போன்ற உயர் ஃபைபர் உணவுகளை முயற்சி செய்வது, சில பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கூனைப்பூக்கள் (ஒரு ப்ரிபயாடிக்), ப்ரோக்கோலி ஒரு ஸ்டைர் ஃப்ரை, பிரஸ்ஸல்ஸ் ஒரு பக்கமாக முளைக்கிறது, எல்லாவற்றையும் கொண்டு வெண்ணெய், உங்கள் காலை ஓட்மீலில் சியா விதைகள் மற்றும் உங்கள் மிருதுவாக்கிகளில் காலே. உங்கள் உணவில் அதிக நார்ச்சத்துகளை இணைக்கத் தொடங்கும் போது, ​​உங்கள் ஃபைபர் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பதை எளிதாக்க விரும்புவீர்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் அதிகம் பழகவில்லை என்றால், அது வாயு மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

இந்த புதிய ஆராய்ச்சி மற்றும் சில சுவையான உயர் ஃபைபர் உணவு விருப்பங்கள் மூலம், ஃபைபர் நிரப்பப்படுவதற்கு நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!