நீங்கள் போதுமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பெறுகிறீர்களா? 'ரெயின்போ சாப்பிடுவது' முன்னெப்போதையும் விட முக்கியமானது ஏன் என்பது இங்கே

நீங்கள் போதுமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பெறுகிறீர்களா?  'ரெயின்போ சாப்பிடுவது' முன்னெப்போதையும் விட முக்கியமானது ஏன் என்பது இங்கே

நீங்கள் போதுமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பெறுகிறீர்களா? 'ரெயின்போ சாப்பிடுவது' முன்னெப்போதையும் விட முக்கியமானது ஏன் என்பது இங்கே

Anonim

"ஏன், எப்படி நமக்கு வயது?" விஞ்ஞானிகள் பல நூற்றாண்டுகளாக பதிலளிக்க முயற்சிக்கும் கேள்வி. மிக சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நீண்ட ஆயுள் மற்றும் வயதான வல்லுநர்கள் மனித ஆயுட்காலம் பற்றிய விளக்கத்தின் பெரும்பகுதியை நம் உடலில் உள்ள சிறிய மூலக்கூறுகளாகக் குறைத்துள்ளனர், அவை ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றை எதிர்த்துப் போராடும் சிறிய மூலக்கூறுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், ஒருவேளை ஊட்டச்சத்து, நோய் மற்றும் தோல் பராமரிப்பு ஆகியவற்றின் பின்னணியில் (அல்லது ஒரு நண்பர் இரவு உணவிற்கு சிவப்பு ஒயின் மற்றும் சாக்லேட் வைத்திருப்பது ஆரோக்கியமான தேர்வாக இருக்கும் என்று உங்களை நம்ப வைக்க முயற்சிக்கும்போது?). உங்கள் தற்போதைய அறிவு நிலை என்னவாக இருந்தாலும், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், ஃப்ரீ ரேடிகல்கள் மற்றும் ஆரோக்கியம் பற்றி அனைவரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே.

கட்டற்ற தீவிரவாதிகள் மற்றும் வயதானவர்களின் அடிப்படைகள்.

நாங்கள் ஒரு நிமிடம் அசிங்கப்படுத்தப் போகிறோம் you நீங்கள் தயாரா? ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் ஆக்ஸிஜன் மூலக்கூறுகள், அவை சாதாரண வேதியியல் எதிர்வினைகள் மற்றும் செயல்முறைகள் காரணமாக, இணைக்கப்படாத எலக்ட்ரான்களுடன் தனிப்பட்ட அணுக்களாகப் பிரிந்துள்ளன. எலக்ட்ரான்கள் ஒரு நண்பரைப் பெற விரும்புவதால் இது சிறந்தது அல்ல; அவர்கள் தங்களைத் தாங்களே தனியாகக் கண்டறிந்தால், அவர்கள் எங்கள் கலங்களில் ஒன்றிலிருந்து ஒரு நண்பர் எலக்ட்ரானை ஸ்வைப் செய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள், இதனால் சேதம் ஏற்படுகிறது. கட்டற்ற தீவிரவாதிகள் செல் சுவர்களை பலவீனப்படுத்தலாம், டி.என்.ஏவை சீர்குலைக்கலாம் மற்றும் மைட்டோகாண்ட்ரியாவைக் குறைக்கலாம் our நமது உயிரணுக்களில் உள்ள அனைத்து முக்கியமான ஆற்றல் சக்திகளும். காலப்போக்கில், ஆக்ஸிஜனேற்ற மன அழுத்தம் என்று அழைக்கப்படும் இந்த சேதம் சுருக்கப்பட்ட தோல், அறிவாற்றல் வீழ்ச்சி மற்றும் நாட்பட்ட நோய்களுக்கு சமம்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த எரிச்சலூட்டும் சிறிய கலவைகள் மாசுபாடு முதல் சூரிய கதிர்கள் வரை அனைத்தையும் உருவாக்குகின்றன. சுவாசம் கூட ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்குகிறது - நீங்கள் அவர்களை தவிர்க்க முடியாது. இருப்பினும் அவை அனைத்தும் மோசமானவை அல்ல: பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு இலவச தீவிரவாதிகள் உதவக்கூடும், மேலும் அவை செல் சிக்னலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. பல இலவச தீவிரவாதிகள் இருக்கும்போது அவை ஒரு பிரச்சினையாக மாறும். அதிர்ஷ்டவசமாக, நமது உடல் ஒரு அழிவுகரமான போக்குகளைக் குறைக்க சுதந்திர தீவிரவாதிகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் ஒரு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வயதானவை.

மறுபுறம், நம்மிடம் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன-அவற்றில் சில உடலால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மற்றவை உணவில் இருந்து உறிஞ்சப்படுகின்றன-அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு அமைப்பாக செயல்படுகின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அவற்றின் எலக்ட்ரான்களில் ஒன்றை ஃப்ரீ ரேடிகல்களுக்கு வழங்குகின்றன, இதன் மூலம் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குகின்றன மற்றும் அவற்றை நமது கலங்களிலிருந்து எலக்ட்ரானைத் திருடுவதைத் தடுக்கின்றன. மிகச் சிறந்த, இந்த வலுவான போர்வீரர்களின் வலைப்பின்னல் 99 சதவிகிதம் இலவச தீவிரவாதிகள் நம் உயிரணுக்களை சேதப்படுத்துவதை நிறுத்த முடியும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, காலப்போக்கில், எங்கள் பாதுகாப்பு பலவீனமடைகிறது மற்றும் சேதம் உருவாகிறது. விஷயங்களை மோசமாக்குவதற்கு, ஒவ்வொரு நாளும் நாம் செய்யும் மற்றும் சந்திக்கும் பல விஷயங்கள் நம் உடலில் இலவச தீவிர உற்பத்தியை அதிகரிக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, மன அழுத்தம், மோசமான உணவு, புகைபிடித்தல் மற்றும் உடற்பயிற்சி போன்றவற்றில் பெரும்பாலானவற்றை நாம் குறைக்கலாம் அல்லது மாற்றலாம் - மற்றவர்கள் நச்சுகள், மாசுபாடு மற்றும் சூரிய ஒளியைப் போன்றவை அதிகம் இல்லை. ஃப்ரீ-ரேடிகல்-ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தமானது வயதான பொதுவான அறிகுறிகளான சுருக்கங்களைப் போன்றது, மேலும் புற்றுநோய் முதல் நரம்பியக்கடத்தல் நோய்கள் வரை இதய நோய் வரை அனைத்திற்கும் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆகவே, இந்த தொல்லைதரும் வயதைத் தூண்டும் மூலக்கூறுகளை நிறுத்த, அல்லது குறைந்தபட்சம் மெதுவாக்க நாம் என்ன செய்ய முடியும்? இது ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுக்கு கீழே வருகிறது. இந்த கட்டற்ற-தீவிர-சண்டை கலவைகள் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பது, நோயைத் தடுப்பது மற்றும் நீண்ட ஆயுளை அதிகரிப்பது ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையவை. உண்மையில், ஒரு ஆய்வில் ஆரோக்கியமான நூற்றாண்டு மக்கள் (அது பிறந்தநாள் கேக்கில் 100 மெழுகுவர்த்திகளுக்கு மேல்!) குறிப்பாக அதிக அளவு வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ-இரண்டு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது. தெளிவாக, இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் சில கடின உழைப்பில் ஈடுபட்டுள்ளன. குளுதாதயோன், வைட்டமின் சி, கோ க்யூ 10, மெலடோனின், ரெஸ்வெராட்ரோல் மற்றும் பிஸ்டெரோஸ்டில்பீன் மற்றும் பினோல்கள் ஆகியவை பிற சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் அடங்கும்.

நோயையும், வயதான அறிகுறிகளையும் எதிர்த்துப் போராடுவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடனடி பலன்களைத் தரும். நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கு வைட்டமின் சி சிறந்தது என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்கலாம், ஆனால் கல்லீரல் நச்சுத்தன்மையை ஆதரிப்பதில் குளுதாதயோன் முக்கியமானது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? நச்சு இரசாயனங்கள் அதிக நீரில் கரையக்கூடியதாக மாற்றுவதன் மூலம் இது செயல்படுகிறது, எனவே அவற்றை சிறுநீரில் எளிதில் வெளியேற்றலாம். மேலும் தூக்கத்தை மேம்படுத்துவதோடு, மெலடோனின் செரிமானத்தையும் மேம்படுத்தலாம் மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியால் (ஐ.பி.எஸ்) பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு உதவக்கூடும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நீண்ட காலத்திலும் குறுகிய காலத்திலும் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகச் சிறந்தவை.

உணவில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.

உடல் சில ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைத் தானாகவே உற்பத்தி செய்யும் அதே வேளையில், அது நம் உணவில் இருந்தும் நிறையப் பெறுகிறது. உங்களுக்கு பிடித்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை நீங்கள் காணலாம் (அவை முதன்மையாக தாவரங்களில் காணப்படுகின்றன). குறிப்பு: ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் ஆரஞ்சு மிளகுத்தூள் மற்றும் சிவப்பு தக்காளி போன்றவை அவற்றின் துடிப்பான சாயல்களைக் கொடுப்பதால் பிரகாசமான வண்ணங்களைத் தேடுங்கள். அனைத்து ஆக்ஸிஜனேற்றிகளும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நிராயுதபாணியாக்குவதற்கு வேலை செய்கின்றன என்றாலும், அவை தனித்துவமான வழிகளிலும் உடலின் வெவ்வேறு பகுதிகளிலும் செய்கின்றன. சிலவற்றில் சினெர்ஜிஸ்டிக் விளைவுகளும் உள்ளன, மேலும் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ போன்றவை ஒன்றாக இணைந்து செயல்படுகின்றன, எனவே பலவிதமான ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த தாவர உணவுகளை உட்கொள்வது முக்கியம். ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்தையும் நீண்ட ஆயுளையும் ஊக்குவிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், பாலிபினால்கள், ஒரு வகை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வயதானவர்களில் இறப்பு விகிதத்தில் 30 சதவீதம் குறைப்புடன் தொடர்புடையது. கூடுதல் போனஸ்: இது உங்களுக்கு ஒளிரும் சருமத்தை தரும்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை நீங்கள் ஏற்கனவே சாப்பிடும் டன் உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் காணலாம். அவுரிநெல்லிகள், மேட்சா க்ரீன் டீ மற்றும் நமக்கு பிடித்த டார்க் சாக்லேட் அனைத்தும் நோய் எதிர்ப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த ஆதாரங்கள். அனைத்து காய்கறிகளிலும் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் கூனைப்பூக்கள் இருப்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? எனவே ஆமாம், அந்த ருசியான சக்தி நிரம்பிய காய்கறிகளை ஒழுங்கமைத்து சமைப்பதில் உள்ள தொந்தரவுக்கு இது மதிப்புள்ளது. தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தரையில் கிராம்பு போன்ற மசாலாப் பொருட்களில் கூட ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. உங்கள் நாளுக்கு ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த தொடக்கத்திற்காக உங்கள் ஓட்ஸ் மீது சில பெர்ரிகளையும் சில இலவங்கப்பட்டைகளையும் உங்கள் மேட்சாவில் தெளிக்க முயற்சிக்கவும்.

வயதான எதிர்ப்புக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற கூடுதல்.

உணவு மாற்றங்கள் மற்றும் உணவில் நுண்ணூட்டச்சத்து சுயவிவரங்களை மாற்றுவதால், பலருக்கு போதுமான அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை உட்கொள்வதில் சிக்கல் உள்ளது. வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ மற்றும் சி உள்ளிட்ட பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை உணவு வழிகாட்டுதல்கள் பட்டியலிடுகின்றன, அவை குறைவான ஊட்டச்சத்துக்களாக உள்ளன, இதனால் பல அமெரிக்கர்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துகின்றனர். அங்குதான் சப்ளிமெண்ட்ஸ் வருகின்றன. பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளும் அளவிற்குக் கீழே வரும் மக்கள்தொகையின் சதவீதத்தை சப்ளிமெண்ட்ஸ் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

சப்ளிமெண்ட்ஸ் நிச்சயமாக உட்கொள்ளும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும் என்றாலும், சருமத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், நோயைத் தடுப்பதற்கும், நீண்ட ஆயுளை அதிகரிப்பதற்கும் அவற்றின் செயல்திறன் குறித்து சில முரண்பட்ட சான்றுகள் உள்ளன. ஆக்ஸிஜனேற்ற சப்ளிமெண்ட் புற்றுநோய் ஆபத்து மற்றும் இறப்பைக் குறைக்கும் என்று சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, ஆனால் மற்றவை எந்த விளைவையும் காணவில்லை. சில ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் மெகாடோஸ்கள் ஆபத்தானவை என்பதை நிரூபித்துள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

முதலில் உங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை முழு உணவு மூலங்களிலிருந்து பெறுவது எப்போதும் சிறந்தது, ஆனால் ஆக்ஸிஜனேற்ற சப்ளிமெண்ட்ஸ் மந்தநிலையை எடுக்கலாம், குறிப்பாக முன்பை விட இப்போது அதிக நச்சுகளை நாங்கள் வெளிப்படுத்தியுள்ளதால். எப்போதும்போல, எந்தவொரு புதிய யையும் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

ஒளிரும் தோல் வேண்டுமா? வயதான எதிர்ப்புக்கு சிறந்த வைட்டமினைப் பாருங்கள்.

உங்கள் உடலைக் குணப்படுத்துவதற்கும், நோயைத் தடுப்பதற்கும், உகந்த ஆரோக்கியத்தை அடைவதற்கும் உணவின் சக்தியை எவ்வாறு திறப்பது என்பது பற்றி மேலும் அறிய நீங்கள் தயாரா? ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கெல்லி லெவெக் உடன் எங்கள் இலவச வலை வகுப்பிற்கு இப்போது பதிவுசெய்க.